GRÍZ KOCHK- V.FELFÚJT.

margitmama
Hozzávalók: 1 l. tej, 1 csésze búzdara, 1 citrom héja, 1 cs. mazsola v. valamilyen száritott gyümölcs, 5-6 tojás , 4 + 4 kevő kanál cukor, 2 vanilia cukor.
Elkészités:A tejet felforraljuk a 4 kanál cokorral, a vaniliával, és bele főzzük a búzadarát. Eléggé sűrű legyen. Kihütve langyosra, hozzáadjuk a tojások sárgáját a másik 4 kanál cokorral kikeverve, a citrom héját, a gyömölcsöt. Hozzá adjuk a tojások felvert habját. Egy nagyobb edényt kikenünk és morzsával hintjük és bele öntjük a masszát. Előmelegitett sütőben, de közepes lángon sütjük amíg szép pirosra sűl.Ha kész akkor nem vesszük ki rögtön ,hagyjuk ott kicsit kihülni akkor nem esik össze. Ha valaki az édesebbet szereti, akkor több cukrot tesz bele. Jó étvágyat!